オトナ女子を夢中にさせるスイートな“ご褒美”ケーキ

今月行くべきニューフェイス

住宅展示場のモデルハウス内で週末を中心にオープンするカフェ。


こちらでは、旬のフルーツやマカロンでデコレーションされたケーキと焼き菓子を味わうことができる。

(写真は手前から、イチゴのタルト、リンゴのタルト、本日のケーキ(写真はカフェ・ショコラ)各500円。フルーツは季節ごとに変わる。)


パティシエ・遠藤あやさんが作るスイーツは、バターと生クリームが贅沢に使われていて、こっくりした甘さが魅力。


酸味のあるソースやビターなコーヒーとマッチして、ビッグサイズのシフォンケーキでもペロリと食べられる。


ほかにも、コーヒーのムースを合わせた大人な味わいのカフェ・ショコラや濃厚なガトーショコラなど、内容の変わる「本日のケーキ」も要チェック。


「見た目のかわいさだけでなく、味にも納得がいくものを」と遠藤さんが手作りしたマカロンやクッキーで飾り付け、器にまでこだわったキュートなスイーツたちに、カメラを向けたくなること必至!

シフォンケーキ600円。ドリンクセットは+250円。

本日のケーキにはガトーショコラも登場する。

カウンターに並ぶクッキーなどの焼き菓子は100円~。

アクセサリーや陶器など、ハンドメイドの作品も販売している。


sweets café コシュカ・トルテ

広島県福山市緑町1-51 ふれあいホームタウンみどりまち

さくら建設モデルハウス併設 パスワセレクト1F

電話番号:084-959-6683

営業時間:11:30~16:30(L.O.16:00)

定休日:日~木、不定休 ※Facebookで要確認

駐車場:住宅展示場駐車場利用

ウインク福山/備後版 2017年4月号掲載

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