隠れ家的ダイニングバーで変わりダネ創作餃子に舌鼓

今月行くべきニューフェイス

福山駅前のビル2階にある“餃子”がメインのダイニングバー。

注文が入ってから包む餃子は、「タネの旨みをダイレクトに感じられるように」と極薄の皮を使用。


シソを混ぜ込んだあっさり味のものや、餃子の上にパクチーをドッサリ盛り付けたものなど、変わりダネも含めた10種類の多彩な展開が魅力的だ。


餃子を食べ比べるもよし、朝絞め鶏を使った一品料理などでサイドを固めるもよし。


とにかくココでは、餃子と共に更けゆく夜をご堪能あれ!


手前から「餃子」518円、「ネギ盛りピリ辛みそ餃子」842円、「パクチー餃子」950円。

瀬戸田産レモンを使用したオリジナル生シロップの豊富なドリンクとかき氷。

落ち着いた雰囲気の店内は、女性一人でも立ち寄りやすい。


Gyoza Dining 上弦

広島県福山市元町13-5 有楽リオンビル2F

電話番号:084-931-4717

営業時間:18:00~23:30

定休日:日、ほか不定休

駐車場:なし

ウインク福山/備後版8月号掲載

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