職人仕事を満喫できるオシャレなくつろぎ空間へ

conoks(コノクス)

人気ビストロ『KOKON』の姉妹店として誕生した、オーナー・藤井孝憲さんとスタッフみんなの「やりたい!」が詰まったカフェ。

イタリア料理店で培った経験を生かし、独創的かつ色彩豊かな料理を作るシェフと、フランスでの修業経験のあるブーランジェ兼パティシエのコラボレートから生まれる料理が味わえる。


例えば、自社農園で栽培された新鮮野菜をたっぷり食べられるサラダにカンパーニュやリュスティックが付いたランチや、4日ほどマリネして柔らかくした鶏肉と野菜をフォカッチャで挟み、バジルソースを合わせたサンドetc…。

国内外のクラフトビールやナチュラルワインなどドリンクも厳選している。


海外から買い付けたインテリアや季節の花がセンスよく配置された居心地のよい空間は、結婚式2次会などでも利用したい。


吹き抜けを囲うようにカウンター席を設置した2階。

中2階はギャラリースペース。

パン248円~や焼き菓子140円~はテイクアウト可。

サラダランチ1,339円。

ランチの内容は1~2ヵ月おきに替わる。

この日はシーザーサラダに、ボイルして余分な脂を落としたチキンとポーチドエッグをオン。


conoks(コノクス)

広島県福山市引野町1-15-2

電話番号:084-999-8780

営業時間:8:00~18:00(L.O.17:00)

    ※モーニングは~11:00(L.O.)、 ランチは11:00~14:30(L.O.)、 ディナーは貸切のみ対応(35~100名)

定休日:火

駐車場:13台

福山/備後版10月号掲載

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