食事にカフェ、カットまで!?  プロが集結する和食店

今月行くべきニューフェイス

新市町から駅家町へと移転した和食店『菊新』が、斬新な業務形態で第二幕をスタートさせた。

板前歴15年の代表・菊屋忠義さんが営む食事処では、カフェタイムにパティシエである義妹がスイーツを提供。

さらに菊屋代表の奥さまも、併設のヘアサロンで美容師として神戸仕込みの腕前を披露している。

場所を移動せずとも食事はもちろん、カフェでホッとひと息つくことも、自分磨きもできるのだ。

和食店は多数あれど、3人のプロが集うのはここだけ!



お食事処 菊新/ atelierQ(アトリエ キュー)

広島県福山市駅家町江良804-1 

電話番号:084-999-6292 

駐車場:11台

■菊新

営業時間:11:30~14:30、18:00~22:00(L.O.20:30)

※14:30~17:00(L.O.16:30)はカフェ営業 

定休日:水曜の夜、木 

■atelierQ

営業時間:8:30~21:00(最終受付19:00) 

定休日:不定休

ウインク福山/備後版12月号掲載

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