島の恵みをギュッと凝縮日常を豊かに彩るジャム

季節のジャムと日々のおやつ cosakuü(コサクウ)

『コサクウ』は手作り無添加ジャムとおやつの店。

主に近隣の農家から直接仕入れた旬の果物や野菜にきび砂糖を加え、ハーブやスパイスと組み合わせたジャムは独創的で、〈金柑×有機ほうじ茶ジャム〉が2017年イギリス国際マーマレードアワードで金賞を受賞。

また、自家製塩麹や味噌を使ったクッキーなど自然な味わいのおやつを含め、全て保存料・化学調味料不使用。

日常に少しの贅沢と幸せを運んでくれるおいしさは、島のお土産としても愛されそう。



季節のジャムと日々のおやつ cosakuü(コサクウ)

広島県尾道市向島町立花287-1(life:style内)

電話番号:0848-36-5661(共同)

営業時間:10:00~17:00

定休日:火、第2・4水

駐車場:25台(共同)

ウインク福山/備後版2月号掲載

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